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ユーザーレポート:電磁調理器で殻付き牡蠣を調理

 

下皿に水を少量張ります。牡蠣を一度に6個並べました。

設定温度は目盛り4つ(中火くらい)で12分位じっくり加熱しました。

 

 

殻つきカキの調理時間

(ホットプレート) あらかじめあたためたプレートに殻つきカキを数個のせて高温で7〜10分加熱する。
お好みで白ワインや日本酒等を適量振り掛ける。

(電子レンジ) 耐熱皿にのせる1ヶに付約1分位。1回に4〜5個位で4,5分が目安です。

(蒸し器) 約10〜12分くらいが目安です。

 

焼き牡蠣の調理のご注意:何れの牡蠣調理方法の場合でも、牡蠣殻が破裂したり汁が飛び散る場合がございます。
火傷に注意し、手は軍手で目は眼鏡等で保護して、調理中は特にお子様には、ご注意ください。
また調理の際、すべての牡蠣の口が開く分けではございません。
詳しくは殻つきカキの調理方法をご確認ください。